Fachowcy są niezbędni - Wywiad z Elżbietą Kantor, dyrektor Departamentu Promocji i Turystyki Województwa Małopolskiego

Wywiad z Elżbietą Kantor, dyrektor Departamentu Promocji i Turystyki Województwa Małopolskiego

Tomasz Zdun: Turystyka to ważna gałąź gospodarki Małopolski, w prasie dużo pisze się o nowych produktach turystycznych, infrastrukturze, promocji. A jak wygląda sytuacja jeśli chodzi o wykwalifikowane kadry?

- Województwo Małopolskie jest niewątpliwie jednym z najbardziej atrakcyjnych turystycznie i najczęściej odwiedzanych regionów w Polsce, więc wpływy z turystyki są większe niż w innych regionach. Dlatego też sektor turystyczny nieustannie się rozwija, proponując nową lub uatrakcyjniając istniejącą ofertę turystyczną. W tej branży nieustannie potrzeba świetnie wykwalifikowanej kadry, a potrzeby będą rosły, bo wymagania turysty ciągle wzrastają. Naszym zadaniem jest na nie możliwie najlepiej i najpełniej odpowiadać.

Czy małopolska branża turystyczna potrzebuje szkoleń?

- Oczywiście! Jak w każdej branży, również pracownicy zatrudnieni w tym sektorze powinni ciągle rozwijać swoje umiejętności, poszerzać wiedzę, podążać za nowymi trendami i uczyć się reagować na zmieniające się zapotrzebowanie rynku.

Jak oceniany jest poziom edukacji turystycznej w Krakowie i województwie?

- Od specjalistów w dziedzinie turystyki wymaga się umiejętności kierowania, samodzielnego planowania i realizacji przedsięwzięć w zakresie tej branży, wykorzystywania nowoczesnych środków przekazu oraz biegłego posługiwania się językami obcymi. I myślę, że taka oferta edukacyjna dostępna jest nie tylko w Krakowie, ale także w licznych szkołach wyższych w całym województwie. Zauważalny jest natomiast brak wykwalifikowanej kadry dla samej obsługi turystów, co powodowane jest słabym systemem kształcenia kadry dla obsługi na poziomie średnim i szkół zawodowych. I o to musimy zadbać, bo przecież to właśnie jakość obsługi jest wyznacznikiem sukcesu w turystyce. Samorząd województwa, korzystając z doświadczeń Centrum Kształcenia Turystyki Villa Blanca w Innsbrucku rozważa teraz utworzenie małopolskiej szkoły turystyczno-hotelarskiej, której program nauczania oparty byłby na sprawdzonych europejskich standardach. Szkoła oferowałaby kształcenie na poziomie średnim, co stanowiłoby odpowiedź na obecne zapotrzebowanie rynku.

Branża turystyczna to bardzo szeroki sektor: gastronomia, hotelarstwo, biura podróży, transport, turystyka biznesowa itd. Na jakie zawody i specjalności jest największe zapotrzebowanie?

-Według przeprowadzonych przez Wojewódzki Urząd Pracy „Badań strategicznych branż w Małopolsce”, w branży hotelarsko – gastronomicznej najbardziej pożądane jest połączenie umiejętności zawodowych z kwalifikacjami językowymi. Obecnie w Województwie Małopolskim wśród szkół o profilu turystyczno –gastronomiczno – hotelarskim można wyróżnić 11 wiodących placówek. Niemniej jednak wciąż bardzo brakuje wyspecjalizowanej kadry szczebla podstawowego i średniego, odpowiedzialnej za przyjmowanie i obsługę turystów. Bardzo pożądane są m.in. szkolenia z zakresu housekeepingu, podawania do stołu, obsługi recepcji, obsługi bufetu, itp. – czyli czynności podstawowych, niezwykle istotnych z punktu widzenia turysty i będących wizytówką poszczególnych obiektów, noclegowych, restauracyjnych, atrakcji turystycznych ...

Przedsiębiorcy turystyczni w okresie spowolnienia gospodarczego, boleśnie odczuwają spadek liczby turystów i szukają oszczędności. Jak ich przekonać, że inwestowanie w wiedzę i zasoby ludzkie z pewnością się zwróci?

- Nie dostrzegam jakiegoś znacznego „spowolnienia” w branży turystycznej. Sektor ten ciągle jest aktywny i dochodowy. I właśnie aby takim mógł pozostać, konieczne jest inwestowanie w pracowników, bo to oni bezpośrednio odpowiadają na wymagania klienta, czyli turysty. Myślę, że bardzo ważnym elementem rozwoju w turystyce jest właśnie wzrost świadomości podnoszenia jakości usług, a co za tym idzie wzrost inwestowania w kształcenie i dokształcanie kadr.

Turystyka w Małopolsce kojarzy się głównie z Krakowem i Zakopanem. Czy mieszkańcy innych, mniej kojarzonych z turystyką miejscowości też mają szansę na pracę w tej branży?

- Oczywiście. Nasz region to ogromny potencjał w tej branży, a znaczna część atrakcji turystycznych zlokalizowana jest właśnie poza ośrodkami miejskimi. Z roku na rok coraz intensywniej rozwija się chociażby agroturystyka czyli aktywny wypoczynek na wsi. Warto jednak zauważyć, że agroturystyka wymaga specyficznego, indywidualnego podejścia do gościa, co generuje konieczność zatrudnienia osób o określonych kwalifikacjach bądź inwestycji w podniesienie umiejętności zatrudnionego personelu. Istotny jest również fakt, że coraz częściej oferta turystyczna terenów wiejskich stanowi nie tylko wsparcie ekonomiczne gospodarstw rolnych i ludności wiejskiej, ale również coraz poważniej przyczynia się do powstawania nowych miejsc pracy.

Tomasz Zdun